松岭区开展整治疫区动物及其产品走私专项检查工作 -z6尊龙旗舰厅

       为切实维护松岭区市场经济秩序，依法保护消费者和经营者合法权益，积极营造安全稳定的市场环境。近日，松岭区开展整治疫区动物及其产品走私专项检查工作，在严控上不松劲，切实做好肉制品市场风险防控工作，进一步加强疫区动物及其产品走私监管。
       此次专项检查重点对农贸市场、商场超市、经营性冷库、餐饮单位、肉制品生产单位进行了排查和整治。着重检查了食品生产经营者持证情况、企业落实进货查验《动物检疫合格证》《肉品品质检验合格证》情况以及业主落实企业主体责任情况。
       专项检查中，执法人员督促食品流通、餐饮服务经营者要加强对猪肉产品、禽及禽类产品采购管理，严格执行食品采购索证索票、进货台账查验制度，做到源头清、底数明。督促食品经营单位要由专人负责采购和验收，进货时要从证照齐全的食品生产经营单位采购猪肉、猪肉制品、禽及禽类产品。同时，索要动物产品检疫合格证明原件留存，严禁食品经营者销售来源不明的肉类产品、疫区动物及其产品。对食品销售业户、餐饮服务单位进行猪肉产品、禽及禽类产品食品安全知识和相关法律法规宣传，使业主充分认识到不合格产品带来的社会危害，进一步提高业主诚信守法经营意识，确保食品流通环节、餐饮服务环节食品安全。
       此次专项执法行动共检查餐饮服务业户32户，流通环节食品销售业户35户，出动执法人员16人次，出动执法车辆8台次，未发现松岭区有疫区动物及其产品走私情况。今后，松岭区将持续监督，确保人民吃上放心肉。